Par Amour du Vivant
Récolte d’eau de bouleau
21, mars, 2027 à 11h00 - 15h30
Dans le cadre des Dimanches Santé Verte, organisés une fois par mois, par la médecin du village de Corsier, Dre. Rola Darwiche, le Parc PawPaw accueille l‘observatoire du vivant de 12h45 à 15h30. Au préalable, le groupe participe à une séance de « jardinage intérieur », appelée « l’écologie humaine », à l’espace Yoga de Corsier de 11h00 à 12h30.
Puis un atelier « d’écologie relationnelle » avec dégustation en mindfuleating: pleine conscience et connaissance de tous les maillons alimentaires de production, cuisine, conservation d’aliments trésors sauvages, abondants principalement…au Parc PawPaw aux alentours de 12h45.
Puis un atelier de « jardinage extérieur », appelé « activités co bénéfiques régénératrices » de 14h00 à 15h30, aux thèmes variés et renouvelés chaque mois, année afin de nous permettre de progresser sur un chemin d’écologie enthousiasmante…
Pour s’inscrire :
Contact tél: +41 76 481 47 79 WhatsApp
Plus d’informations sur le site web
One Health Permaculture Geneva
À la découverte du réveil des arbres
À la sortie de l’hiver, les arbres se préparent progressivement à reprendre leur croissance. Dans certaines conditions, la sève de bouleau peut être récoltée : une occasion de découvrir de plus près les cycles naturels et les mécanismes qui permettent aux arbres de se développer.
Au cours de cet atelier, nous partirons à la rencontre du bouleau pour mieux comprendre son rôle dans l’écosystème, son fonctionnement et les particularités de sa sève. Nous aborderons les conditions naturelles qui rendent possible sa récolte, les techniques utilisées et les précautions nécessaires pour préserver la santé de l’arbre.
Si la météo et le stade de végétation le permettent, nous réaliserons une démonstration de récolte et découvrirons les usages traditionnels de la sève de bouleau. Nous discuterons également de sa conservation et de la différence entre la consommation de sève fraîche et sa transformation.
Cet atelier sera l’occasion de ralentir, d’observer les premiers signes du printemps et de renouer avec les savoirs liés aux arbres et aux ressources naturelles, dans une approche respectueuse du vivant.
Au programme
- Observer le bouleau et comprendre les signes du réveil printanier.
- Découvrir la circulation de la sève et les conditions naturelles de sa récolte.
- Expérimenter, si les conditions le permettent, une méthode de récolte adaptée.
- Comprendre les précautions nécessaires pour préserver l’arbre et utiliser la sève dans de bonnes conditions.
Venez découvrir les secrets du réveil des arbres et porter un nouveau regard sur les ressources que la nature nous offre au fil des saisons.
La récolte dépendra des conditions météorologiques et du stade de végétation. Si elle n’est pas possible le jour de l’atelier, une activité d’observation et de découverte de la sève sera proposée à la place.
